Giới thiệu
Lời Tựa
Ẩm thực hay nói đơn giản hơn là chuyện ăn uống hàng ngày, rất gần gũi và rất đổi đời thường. Nhưng ở mỗi thời đại khác nhau thì ăn uống lại được quan tâm với những mức độ khác nhau. Ngay từ xa xưa, ông bà ta đã rất coi trọng việc ăn uống, thế nên tục ngữ mới có câu: "Có thực mới vực được đạo", " Học ăn, học nói, học gói, học mở"... Ngày nay, khi cuộc sống ngày một phát triển. Nhu cầu con người ngày một cao hơn, Ẩm thực nhờ vào đó mà trở nên hoàn thiện hơn. Vượt qua khỏi giới hạn " Ăn no mặc ấm" để đạt đến " Ăn ngon mặc đẹp". Ẩm thực đã không còn đơn thuần là giá trị vật chất, mà xa hơn chính là yếu tố văn hóa, một mảng văn hóa đậm đà, duyên dáng và cốt cách.
Ẩm thực chính là cái nôi cho bề dày lịch sử và con người
Ẩm thực chính là cái nôi cho bề dày lịch sử và con người của đất nước ấy. Nước Việt Nam hình chữ S thân yêu của chúng ta, trải dài trên nhiêu vĩ độ, chia làm 3 miền Bắc - Trung - Nam. Mỗi miền có những đặc trưng riêng về đặc điểm tự nhiên, sinh hoạt, sản xuất và phong tục tập quán. Từ đó hình thành nên văn hóa ẩm thực riêng cho từng miền. Cái chung, cái riêng hòa trộn khiến phong cách Ẩm thực Việt Nam rất phong phú. Người đầu bếp Việt Nam rất có tài trong việc sáng tạo các món ăn. Đó là một khoa học, một nghệ thuật. Ở mỗi vùng miền có cách chế biến món ăn khác nhau, cách thưởng thức khác nhau,...và Ẩm Thực Đệ Nhất Hương Việt cũng vậy, khai sáng được hơn 10 năm, tại đây hội đủ đầu bếp 5* luôn học hỏi đổi mới, và không ngừng phát triển nầng cao tay nghề để gìn giữ những bí quyết gia truyền Ẩm Thực Đệ Nhất Hương Việt đồng thời sáng tạo thêm những món ăn hiện đại nhưng vẫn giữ được hồn của món ăn truyền thống. Đó là phong cách riêng của Ẩm Thực Đệ Nhất Hương Việt
Khám phá không gian xanh mát, thư thái tại khu vực sân vườn của Nhà hàng Ẩm thực Đệ Nhất Hương Việt!
Tại Ẩm Thực Đệ Nhất Hương Việt luôn phục vụ các món ăn trải dài theo 3 vùng Bắc - Trung - Nam, các đầu bếp chuyên nghiệp đã gói trọn tinh hoa của Ẩm thực và tình cảm trong đó gửi đến quý thực khách thân yêu! Tọa lạc giữa lòng Thành Phố, vị trí địa lý khá thuận lợi (gần sân bay) đến với Ẩm Thực Đệ Nhất Hương Việt bạn sẽ thật ấn tượng với không gian vô cùng rộng rãi và thoáng mát nơi đây. Ngoài không gian rộng lớn phía trước Ẩm Thực Đệ Nhất Hương Việt còn có khu sân vườn mát rượi ở phía sau cùng hệ thống hầm rượu có sức chứa từ 10 đến 200 khách, phù hợp tổ chức tiệc hội họp, gia đình, tụ tập bạn bè xa gần để thưởng thức các món ăn vô cùng hấp dẫn mang hương vị và thương hiệu riêng của Ẩm Thực Đệ Nhất Hương Việt. (Trân Trọng)
